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HISTOIRE DES ARTS DE LA TABLE ET
ALIMENTATION AU MOYEN ÂGE
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PROJET
VISITE DU MUSEE
Préparation de la visite
Visite de l'espace des arts de la table
Quizz des objets insolites
Interviews : céréales, produits sucrés
Interviews : matières grasses, laitages
Interviews : viandes, poissons, oeufs
Interviews : fruits et légumes
Questions subsidiaires et remerciements
REPAS MEDIEVAL
Conception du repas
Le menu et les recettes
Le temps de la cuisine
Le repas médiéval
POINTS DE VUE
Making-of
Livre d'or
AUTEURS
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Points de vue
Vous trouverez dans cette rubrique les making-of du projet ainsi que le livre d'or du repas médiéval !
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