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Interviews : produits laitiers et matières grasses
Messire Godefroy, seigneur de Samadet, répond aux questions des élèves... Que mangeait-on à son époque ?
Comment cuisinez-vous le lait ?
Quel fruit utilisez-vous pour fabriquer l’huile ?
Comment utilisez-vous la graisse de canard ?
Fabriquez-vous des fromages ?
Comment fabriquez-vous les yaourts ?
Y avait-il de la glace à votre époque ?
Connaissez-vous la crème fraîche
Buvez-vous des milkshakes ?
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