top of page
Interviews : fruits et légumes
Messire Godefroy, seigneur de Samadet, répond aux questions des élèves... Que mangeait-on à son époque ?
Connaissez-vous les fruits exotiques ?
Comment fabriquez-vous les fruits secs à l’époque ?
Comment cuisinez-vous les tomates ?
Mangez-vous des agrumes confits, tels que citrons ou oranges ? Lesquels ?
Avec quelle viande mangez-vous les lentilles ?
Comment conservez-
vous vos légumes tels que les concombres lors des chaleurs d’été ?
Quels sont les réalisations culinaires que vous faites avec les pommes ?
Comment faites-vous des jus avec les agrumes ?
Aimez-vous les champignons ? si oui, auriez-vous un bon coin de récolte à nous conseiller ?
Pouvez-vous expliquer ce qu'est le verjus ?
Buvez-vous du café ?
Buvez-vous du thé ?
bottom of page