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Avant le repas

Les recherches autour du repas

Lors des préparatifs, les élèves ont cherché comment solliciter les 5 sens des convives lors du banquet médiéval.

Le choix des recettes

Le menu a été choisi à partir d'ouvrages de cuisine du Moyen Âge.

Les essayages et les préparatifs du décor

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