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Objectif : réaliser un dessert à base de fruits cuits

Compoté de pommes à la cannelle

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

  • pommes (plutôt de variété Golden) : 6

  • sucre vanillé : 1 sachet

  • eau : 20 cl

  • cannelle : 1 pincée

  • 1 couteau d'office

  • 1 casserole

  • 1 cuillère en bois

  • Eplucher les pommes et les épépiner

  • Couper les pommes en petits morceaux et les mettre dans une casserole

  • Ajouter le sucre vanillé, la cannelle et l'eau, mélanger

  • Laisser cuire 25 min. environ à feu doux, jusqu'à ce que les pommes soient molles, remuer de temps en temps

  • Le compoté peut se consommer tiède ou froid

Matériel

Mode opératoire

La recette est réalisée par la classe d'ATMFC 1 en 2016/2017.

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